剛好在約定的晚餐時間回到白梅，滿懷著期待進入房間準備今晚的晚餐了，唷呼！
一拉開房間，咦？怎麼沒開燈？原來白梅想要讓我們很浪漫地吃晚餐，只留了桌上的一盞小燈。
「還是妳們要開燈呢？」女將問。
「不用了，這樣很好。」
入座後，開始上菜囉！兩人臉上滿溢了笑意，絲毫掩飾不了用餐的好心情。
前菜：由左至右為山椒小魚，再來前方白白的是章魚卵，後方是小芋頭，蝦子佐飛魚卵，後方還有燉香魚、燉香瓜，最右方是炸玉米。這一道菜在配色上十分漂亮，山椒小魚吃起來有點甜甜的，而蝦肉彈性十足，非常新鮮。
白梅在每一道菜上來後，都會一一介紹菜的內容物，並會親切的聊上幾句，用餐的氣氛相當好。
趁她們出去準備餐點的空檔，我們可沒忘了要對食物做記錄。
「太黑了，好像拍不清楚。
」HCC說。「那我們先把房間的燈打開，拍完再關。」我提出個爛建議。
「好啊，我來開燈！」HCC動作很快地開了燈。
咔嚓咔嚓，房裡只留下了按快門的聲音。
「把燈再關起來，我們來有氣氛地用餐」，我又說了。
HCC又跑去把燈關掉。
吃了兩口又上了另一道菜，又要去開燈了，HCC就這樣跑來跑去...
實在受不了一直開開關關，我們最後決定不管氣氛了，就一路開著大大的燈。
湯品：胡麻豆腐白味增湯，上方放了幾顆紅豆。胡麻豆腐味道香濃，除了濃濃的胡麻味外，口中還會散發出白味增的味道，很棒。
生魚片，鮪魚及海饅魚，佐以醋及醬油。
針對海饅魚，朋子（Tomoko-san）跟我們介紹了一下它的故事。據說在古時候的日本天皇非常鍾情於魚類，而且他只喜歡海魚，對於不住在海邊的天皇來說，要在夏天吃到新鮮沒有腐化的海水魚是相當不容易的，而海饅魚，剛好就可以耐過夏天的高溫及長途運送而保有其鮮度，故就成為上呈給天皇的食物。但海饅魚身上佈滿了又多又細的刺，對於京都的厨師來說，要更費功費時地用相常多的刀法來去除，這也是為什麼我們面前的海饅魚肉感覺被千刀萬剮過。
菜上完後，朋子拿起了擺放一旁的紫蘇花，熟練地用筷子將花朵撥落至醬油裡，黑上飄著紫紅，十分美麗。
不是很喜歡吃生魚片的我，先夾起了海饅魚。
嗯～沒有沾任何的醬料，海饅魚卻完全沒有腥味，肉質結實有彈性，簡單且美味！
在與HCC讚嘆了一番後，我倆便把目標轉到盤中的鮪魚。
夾起了一塊鮪魚沾了醬油，腦中還在歌頌著海饅的美味，接著把鮪魚放進口中...
化 開 了 ！
第一次體會到日本漫畫或是電視節目中所說的在口中化開的誇張口感，原來那是真的！
鮪魚立即在我的嘴中爆發出美味分子，而我眼前就像是站在黑夜中面前出現的萬千煙火
，太美了！面對它，我只感到辭窮，真是流淚的好吃！
HCC勇敢地試了夏堇的味道，據說草味十足。
炸物：京都蛋茄盛當地青椒及蒟蒻，柴魚熱情地跳著舞。口味適中，蒟蒻（紅色）口感滑Q。
烤物：海膽醬烤劍魚，前方似是紅白味增烤服麩，右方上紅下白則為薑。
魚肉冷麵（抹茶口味跟原味）佐鮭魚卵 。口味清爽的一道菜，好吃！
醋物：小黃瓜、蕃茄、白木耳、干貝、梅子佐日本醋。中間綠綠的便是小黃瓜，感覺被仔細切了相當多刀，而且有趣的是它並不是被切斷的。
最後一道菜，漬物、白飯及紅味增湯。
閃閃發亮的白飯上點綴了幾顆青豆仁。日本的白飯很Q，雖然我們已經飽到喉嚨了，但是絲毫不敢浪費的吃光光。
甜點：黑芝麻冰淇淋，草莓及柑橘。有人說，甜點是另一個胃，想當然爾，我們又是吃光光啦！
在白梅用的晚餐，整個流程相當順暢，席間談笑風生，氣氛非常舒服，在食物方面道道美味，讓我們回味無窮。
撫摸著我們飽到不行的肚子，我們決定出去散步一下，看看夜間的花見小路。
我好想吃喔!!!
回覆刪除超好吃的，一定要試試看
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